初学者茶的指南:你需要知道的一切 2017-06-01 02:16:22

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谈到茶,这些天有很多令人眼花缭乱的选择

从Earl Grey到Constant Comment,大多数茶都来自同一种浓密的植物Camellia Sinensis

任何不是来自这种植物的茶实际上并不是“茶” - 这些被称为tisane(或有时是teasan)

这些是草药混合物,可以包含几乎任何东西,但大多数情况下是由鲜花或其他具有强烈风味的灌木制成

点击这里查看完整的初学者茶叶指南另一方面,不同类型的风味取决于茶叶的种植地点,采摘年份的时间以及采摘后的氧化程度

采摘

茶的主要家族包括黑色(也称为红茶),绿色,白色,乌龙茶和发酵 - 每个都有自己独特的风味

通常,茶的质量可以通过其外观来判断

更便宜的茶是精细切碎的叶子和茎 - 这些通常以茶叶盒的形式出售

这些茶很容易准备:只需将它们放入杯中并加入热水即可

由于叶子已经暴露在水中,所以通常不必担心过度冲泡这些茶叶

更高质量的茶通常会保持完整的叶子

这些茶在所用水的温度,所用茶的量以及允许叶子陡峭的时间长度方面要求更加精确

准备这些最简单的方法是购买一个适合你最喜欢的马克杯的钢丝浸泡篮 - 只需倒入热水,然后在建议的时间后将篮子从马克杯中取出

根据您愿意花多少钱从便宜的玻璃和陶瓷茶碗和杯子到非常昂贵的由粘土或铁制成的老化和调味的罐子,也有许多更加高级的准备方法

最好从简单开始,直到你知道你的需求是什么,然后确定你最喜欢喝茶的方式,然后购买茶具,以配合你的口味增长和变化

茶本身也是如此 - 有很多美味的茶可用,而不必花费数百美元

尝试许多不同的类型是个好主意,直​​到找到你最喜欢的东西,并从那里开始

如果您有当地的茶叶店,请停下来询问他们是否品尝过,了解您尚未尝试过的新茶

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