人造甜味剂:重新思考饮食可乐的3个理由 2018-10-24 05:11:13

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照顾一些水

没门!给我一个健怡可乐,或零可乐

水是洗手,不是喝酒

常规的软饮料和果汁充满糖和卡路里

所以你很久以前就决定选用人造甜味剂

过了一会儿,你甚至没有注意到与含糖饮料相比略有不同的味道

减肥饮料是零卡路里

双赢

味蕾和身体都很开心

不用脑子吧,对吗

没那么快

最近发表在美国医学会杂志(JAMA)上的一篇引人入胜的文章 - 人为加糖饮料引起关注 - 质疑人造甜味剂无风险的概念

该文章的作者,David S. Ludwig,医学博士,博士,哈佛大学教授和波士顿儿童医院最佳生命重量(OWL)诊所的创始主任,提出了三个要点,特别是在人工加糖饮料方面:1我们的身体被人造甜味剂弄糊涂了 - 甜味和热量摄入之间的分离可能会使控制饥饿和体重的监管系统失去同步,从而破坏了减肥计划

一项关于啮齿动物的研究表明,与喂食蔗糖的啮齿动物相比,喂食糖精的人实际上体重增加了

我们正在“挥发”我们的味觉 - 人造甜味剂比蔗糖(食糖)甜了一百倍

通过让自己习惯于如此多的甜味,正常的甜味,例如水果,变得平淡无味,其他有益健康的食物,如谷物和蔬菜,从而减少我们消费它们的意愿,并最终影响我们的饮食质量

3.长期影响尚不清楚 - 尽管有许多关于人造甜味剂和疾病如癌症的研究,但很少有人关注长期体重增加

一项为期七年的研究(圣安东尼奥心脏研究)显示了饮食消费与肥胖之间的关系,但其原因并不明确

人造甜味剂的消费量每年都在增长

根据路德维希的说法:如果消费趋势继续下去,国家实际上将开始进行大规模,不受控制的,无意的公共卫生实验

尽管近年来食品中添加了许多合成化学品,但饮料中的人造甜味剂能够以非常高的亲和力与进化上古老的感觉神经通路相互作用

在超市做什么:无论是加糖还是人工加糖,我们的身体都不需要任何饮料而是水

虽然从没有H2O的生活中过夜转换似乎是不可能的,但您可以选择婴儿步骤,例如浇水,只在预定的膳食/每周活动中食用苏打水,并让您的甜食充满多汁的水果,如橙子,甜瓜,梨和苹果

如果金钱是你的动力 - 想想每年500美元,一家四口就可以通过改用自来水来节省开支